Brochetas de Salchicha

ingredientes

• 6 palos de brochetas
• 6 salchichas
• 1 cebolla cortada en cuadros grandes
• 1 cucharada de aceite
• 1 pimentón rojo cortado en cuadros grandes

Preparación

En una sartén con aceite sofríe las salchichas cortadas cada una en tres pedazos, agrega la cebolla y el pimentón.

Cuando estén doradas, empieza la armada de las brochetas: inicia con la salchicha, luego pon un trozo de cebolla y un trozo de pimentón y repite la misma operación.

Sofríe un poco la cebolla y el pimentón, así puedes realzar el color y el sabor.