ingredientes
- 1 libra de chorizo
- 1 libra de espaguetti
- 8 tomates maduros, pelados y picados
- ¼ taza de tomate maduro picado
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Rebane cada chorizo en 6 porciones, luego a cada pedazo, insértale 5 o 6 de espagueti crudo, teniendo cuidado que no pasen al otro lado de la Chorizo.
Cocínalos en abundante agua caliente durante 8 o 10 minutos.
Sofría la cebolla en una sartén con aceite caliente hasta que estén transparentes, luego agrega el tomate y cocina durante 5 minutos más.
Retire los ingredientes de la sartén y mezcle los espagueti con la salsa.
Esta preparación puedes acompañarla con ensalada verde.
