Espaguetti con Chorizo

ingredientes

• 1 libra de chorizo
• 1 libra de espaguetti
• 8 tomates maduros, pelados y picados
• ¼ taza de tomate maduro picado
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Rebane cada chorizo en 6 porciones, luego a cada pedazo, insértale 5 o 6 de espagueti crudo, teniendo cuidado que no pasen al otro lado de la Chorizo.

Cocínalos en abundante agua caliente durante 8 o 10 minutos.

Sofría la cebolla en una sartén con aceite caliente hasta que estén transparentes, luego agrega el tomate y cocina durante 5 minutos más.

Retire los ingredientes de la sartén y mezcle los espagueti con la salsa.

Esta preparación puedes acompañarla con ensalada verde.