ingredientes
- 4 papas grandes
- 4 salchichas
- Aceite
- Sal al gusto
Preparación
Pela las papas y córtalas en palos delgados.
Para que te queden más crujientes remójalas 30 minutos en agua con hielo y una pizca de bicarbonato.
Pon el aceite a fuego medio-alto y cuando esté caliente frita las papas hasta que se doren. Luego sobre papel de cocina agrégales sal.
Corta las salchichas en pequeños bloques y sofríelas máximo por 30 segundos.
Sirve las papas mezcladas con las salchichas y acompáñalas con tu salsa preferida.
