Salchichas Guisadas con Papas

ingredientes

• 12 tajadas de salchicha
• 3 papas peladas cortadas en cubitos
• 2 cdas. de cebolla picada
• 2 cdas. de tomate picado
• 1 ½ taza de agua
• 1 cda. de maicena
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocina las papas, escúrrelas y resérvalas.

En una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla hasta que esté transparente, adiciona el tomate, la salchicha, las papas y el agua.

Cocina durante 5 minutos.

Disuelve la maicena y adiciona los ingredientes y cocina hasta que espese.